QUIÉNES SOMOS


En primer lugar, muchas gracias por visitar nuestra página web. Sita & Nena surgió del amor por la cocina casera, el deseo de mantener vivas recetas tradicionales y celebrar la diversidad del patrimonio cultural culinario.

EL PROYECTO


El propósito del proyecto es recuperar y mantener la comida casera cocinando una receta tradicional por los miembros de una familia que pertenecen a diferentes generaciones. Juntas, la Abuela Sita y su nieta Nena simbolizan estas dos generaciones y serán los protagonistas. Tomando su historia personal como el motor del proyecto, esperamos empatizar con la audiencia y construir una comunidad de recetas de familia.

Las recetas de familia son la clave del proyecto. Lo ideal, es que cada familia cocine y nos envíe sus recetas, de este modo las compartirán a través de nuestra web con el resto del mundo. El intercambio de diferentes recetas nos introduce en nuevos sabores, diferentes culturas donde las personas mayores y los jóvenes aprenden unos de otros respetando la tradición sin permanecer en el pasado, sino progresando juntos para promocionar el respeto, la solidaridad y el multiculturalismo.

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El objetivo principal de este proyecto es, por lo tanto, animar a las personas a pasar tiempo en la cocina donde las culturas, las generaciones y la comida local se mezclen como en un crisol, conformando así lo que se persigue con la idea de una comunidad de cocina casera alrededor del mundo.

AGRADECIMIENTOS


Desde Sita & Nena, queremos dar un enorme agradecimiento al fantástico equipo, a las familias y a todxs los que se han involucrado y han hecho de este proyecto una realidad. ¡Larga vida a la cocina casera!

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