24 Feb CUPTAPAS + 4 RECETAS (VERSIÓN VEGANA INCLUIDA) / CELEBRACIÓN


Recetas + diseño de Sita & Nena.

 

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NO TE ACOSTARÁS SIN SABER UNA COSA MÁS…

Día Mundial de la Tapa organiza Saborea España.  Descubre los sabores de su geografía de la mano de los cocineros más internacionales. Un viaje que te dejará con buen sabor de boca; una manera distinta de conocer España, disfrutando cada escapada de la forma más intensa. Saborea España te lleva a conocer de cerca la gastronomía española.

  • Una Tapa /Wikipedia, la enciclopedia libre/ en España es esencialmente un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida (alcohólica o no). Fijar su origen en la historia culinaria española es complicado, por haber cambiado su concepto al cabo de los diversos periodos. La tapa, tal y como se entiende hoy en día, nace en una época moderna después del periodo de escasez provocado durante la guerra civil española, aunque cabe pensar que es costumbre antigua en España alimentarse de pequeños bocados con los que eliminar el hambre.
  • Cupcake  /Wikipedia, la enciclopedia libre/, literalmente en español: «pastel en taza», es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. Este postre surge en el siglo xix. Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake). También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración.

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COSERICANTAR BLOG

Cosericantar blog de cocina casera creativa que contiene un recetario con más de 80 recetas (versión vegana incluida) y 14 menús. Deliciosas ideas para las comidas diarias de lxs peques 🙂