PANaventuras

Pan de Ayer, Festín de Hoy

LO QUE APRENDERÁS
🍞 Aprovechar todo el pan, ¡sin dejar ni las cortezas!
🍽️ Cómo reinventar el pan duro en recetas deliciosas como nuestros “breakies”, tortilla de patatas, gazpacho, puddings de frutas y mucho más.
🗄️ Trucos para conservar el pan durante más tiempo y evitar que se enmohezca o se reseque.
📚 La historia cultural y el poder cero desperdicio del pan en la cocina cotidiana.

INFORMACIÓN
🧑‍🍳 Formato: Presencial. 💻 Virtual: facilitación interactiva y dinámica.
♻️ Impacto: Actuamos a nivel local, salvando excedentes de pan para cocinar recetas de aprovechamiento — tanto saladas como dulces.
🌱 Dieta: Comidas 100% vegetales. No apto para dietas sin gluten.
⏱️ Duración: 1.5 – 2 horas (cocinado y comida juntxs).
👤 Edad: 18+ (niñxs bienvenidos si van acompañados de un adulto participante).
👥 Grupo reducido: 6–12 participantes.
🗣️ Idiomas: Inglés, español o gallego.

👉 Perfecto para grupos intergeneracionales, actividades de equipo, cocinas comunitarias, clubs de cocina o cualquier persona curiosa por un estilo de vida más sostenible y sin desperdicios.

Para Todos los Gustos

Más Talleres Disponibles

Pekes Cocinillas

Inspirado en las estaciones y festividades durante todo el año, nuestros talleres sin desperdicio son ideales para que pekes y "grandes" aprendan juntxs.

Del Desperdicio al Wow

Atrévete a cocinar sin recetas, guiándote por tu intuición; transforma el desperdicio en creatividad y disfruta de un almuerzo 100 % vegetal.

Fiesta Sensorial Sin Desperdicio

Una experiencia gastronómica interactiva sin desperdicio donde los sentidos cobran vida y surgen conversaciones sobre prácticas sostenibles.

Taller a la Carta

Replanteemos lo que solemos desechar y diseñemos juntxs soluciones a tu medida para impulsar un verdadero cambio contra el desperdicio alimentario.

¿Colaboramos por un futuro sin desperdicio?

¿Tienes alguna idea o proyecto en mente que quieras compartir? Nos encantaría conocer más sobre lo que estás haciendo y explorar oportunidades.