Obradoiros
Imos cociñar con propósito!
- 👉 Do Desperdicio ao Wow! • Peques Cocinillas • PANaventuras • Festa Sensorial Desperdicio Cero
Do Desperdicio ao Wow!
Cociña sen receitas: 100% vexetal e sen desperdicio!
Únete á Avoa Sita nun obradoiro divertido e práctico onde transformarás alimentos rescatados en pratos sorprendentes e deliciosos. Aprende a cociñar seguindo o teu instinto, a reducir o desperdicio de comida e a conectar a través da creatividade. Cada sesión é única — sen medidas, só maxia!
QUE PODES ESPERAR?
💡 Cociña sen receita. Aprende a deixarte levar polo teu instinto e a crear pratos deliciosos co que teñas dispoñible — ¡sen necesidade de cuncas medidoras!
♻️ Pratos 100% vexetais. Elabora receitas saborosas empregando excedentes como pan, froitas ou verduras.
🥦 Traballo en equipo. Cociña en grupos pequenos para crear pratos sorpresa — unha maneira divertida e colaborativa de aprender facendo e compartir ideas.
🌍 Valores circulares. Fiel á filosofía de Grandma Sita, este obradoiro une ás persoas a través da comida, da creatividade e do espírito comunitario.
+ INFORMACIÓN
🧑🍳 Formato: Presencial
🌱 Alimentación: 100% vexetal. Apto para veganos, vexetarianos, flexitarianos e omnívoros. Non apto para dietas sen glute.
⏱️ Duración: 2 horas (inclúe cociña e degustación compartida)
👤 Idade: Persoas adultas +18 (nenos/as benvidos/as acompañados/as dun adulto participante)
👥 Grupo reducido: 6–12 persoas
🗣️ Idiomas: inglés, español ou galego
👉 Perfecto para grupos interxeracionais, actividades de equipo, cociñas comunitarias, clubs de cociña ou calquera persoa curiosa por un estilo de vida máis sostible e sen desperdicios.
- Descubre como cociñar co que teñas á man pratos deliciosos — ¡sen necesidade de seguir ningunha receita!
Peques Cocinillas
Cociñamos, xogamos e salvamos comida xuntxs!
Da man de Grandma Sita, Peques Cocinillas son obradoiros divertidos e participativos pensados para nenxs e familias. Usamos ingredientes excedentes como pan, froitas e verduras para crear receitas vexetais mentres aprendemos, dun xeito ameno e estacional, a reducir o desperdicio alimentario.
👨👩👧 Perfectos para compartir entre xeracións, estes obradoiros animan tanto a pequenxs como a maiores a descubrir a cociña creativa e sen desperdicio: desde breakies e árbores comestibles de Nadal ata petiscos terroríficos e moito máis.
🎨 Cociñamos. Xogamos. Aprendemos.
🍂❄️🌸☀️ Inspirados nas estacións e nas celebracións cheas de alegría durante todo o ano.
🌱 POR QUE SON ESPECIAIS?
✅ Ingredientes frescos, de tempada e vexetais
✅ Feitos con alimentos excedentes para fomentar hábitos sostibles
✅ Inclusivos e divertidos, ideais para todo tipo de familias
✅ Receitas creativas e prácticas que transforman o “desperdicio” en saborosas creacións
📌 BONUS
Tamén ofrecemos actividades adaptadas para colexios, programas extraescolares, asociacións e entidades culturais ou sociais.
+ INFORMACIÓN
🧑🍳 Formato: Presencial
🌱 Alimentación: 100% vexetal. Apta para veganxs, vexetarianxs, flexitarianxs e omnívorxs. Non apta para dietas sen glute.
⏱️ Duración: 1 a 1,5 horas (inclúe cociña e degustación)
👤 Idades: Familias con nenxs de 0–6 e de 6–12 anos
👥 Grupo reducido: 6–12 participantes
🗣️ Idiomas: inglés, español ou galego
- Obradoiros divertidos e prácticos para nenxs e familias… cun xiro cero desperdicio! Anímaste a cociñar e combater o desperdicio alimentario connosco?
Festa Sensorial Sen Desperdicio
A experiencia culinaria que esperta os sentidos
A nosa Festa Sensorial é moito máis que un obradoiro: é unha celebración chea de ledicia dun estilo de vida sostible a través da comida. Nesta experiencia próxima e práctica, descubrirás como os principios do cero desperdicio poden transformar a maneira na que cociñamos, comemos e nos conectamos.
QUE VAS VIVIR?
👋 Espertar os teus sentidos — Tacto, sabor, cheiro, vista e oído únense para ofrecerche unha experiencia completa e envolvente.
♻️ Cociña sen desperdicios — Aprende técnicas creativas para aproveitar ao máximo os alimentos que doutra forma acabarían no lixo e convérteos en pratos saborosos.
🤝 Conexións con sentido — Comparte historias, sabores e conversas arredor da mesa para que esta experiencia perdure na túa memoria.
📌 BONUS
Ofrecemos sesións adaptadas e accesibles para crear unha experiencia sensorial inclusiva e sen desperdicios. Contacta connosco para falar das túas necesidades!
+ INFORMACIÓN
🧑🍳 Modalidade: Presencial
💻 Opción virtual: con facilitación interactiva
🌱 Dietas: experiencia baseada en plantas, ideal para veganos, vexetarianos, flexitarianos e omnivoros. Non apta para dietas sen glute.
⏱️ Duración: 1,5 horas, incluíndo cociña e xantar
👤 Idade: maiores de 18 anos (os nenos poden participar se veñen acompañados dun adulto que tamén estea no obradoiro)
👥 Grupos pequenos: 6–12 participantes
🗣️ Idiomas: Inglés, castelán ou galego
- Explora novas sensacións. Descubre a diversión sostible. Estás preparado para a Festa Sensorial Sen Desperdicios?
PANaventuras
O Obradoiro do Pan Sobrante
En PANaventuras, transformamos o pan que sobra nun delicioso repertorio de pratos vexetais — dende tapas salgadas ata doces irresistibles. Este obradoiro práctico é perfecto para quen queira cociñar de maneira creativa, aforrar cartos e reducir o desperdicio, ¡mentres goza dunha comida riquísima!
O QUE APRENDERÁS
🍽️ Como reinventar o pan duro en receitas deliciosas coma os nosos “breakies”, tortilla de patacas, gazpacho, puddings de froita e moito máis.
🗄️ Trucos para conservar o pan durante máis tempo e evitar que se poña mofoso ou se reseque.
🍞 Aproveitar todo o pan, ¡sen deixar nin as codias!
📚 A historia cultural e o poder cero desperdicio do pan na cociña do día a día.
+ INFORMACIÓN
🧑🍳 Formato: Presencial
💻 Opción virtual: Inclúe facilitación interactiva
🌱 Alimentación: Dúas receitas vexetais (unha salgada + unha doce). Apto para veganos, vexetarianos, flexitarianos e omnívoros. Non apto para dietas sen glute.
⏱️ Duración: 1,5 horas, incluíndo elaboración e degustación de dúas receitas (flexible)
👤 Idades: Adultos 18+ (nenxs benvidos acompañados dun adulto participante)
👥 Grupo reducido: 6–12 persoas
🗣️ Idiomas: inglés, español ou galego
👉 Perfecto para grupos interxeracionais, actividades de equipo, cociñas comunitarias, clubs de cociña ou calquera persoa curiosa por un estilo de vida máis sostible e sen desperdicios.
- ¡O pan pode poñerse reseso, pero nunca no lixo! Aprende a aproveitar cada anaco con sabor e creatividade.
Obradoiro á Carta
Cociña sen desperdicio ao estilo de Grandma Sita
Estás buscando unha sesión práctica e con moito impacto pensada especialmente para o teu grupo ou comunidade? Os nosos Obradoiros Persoalizados deseñanse á medida dos teus obxectivos para inspirar un cambio real na loita contra o desperdicio alimentario.
TEMAS POPULARES
🛒 Etiquetas dos alimentos e datas de caducidade
Aprende a diferenciar entre “consumir preferentemente antes de” e “data de caducidade” para evitar tirar comida innecesariamente na casa ou en espazos compartidos.
🥕 Conservación intelixente dos alimentos
Trucos sinxelos para manter os alimentos frescos durante máis tempo e reducir o desperdicio.
👵👧 Consellos interxeracionais para o cero desperdicio
Descubre prácticas sostibles herdadas doutras xeracións e como adaptalas á cociña actual.
🌍 Reducir o desperdicio do campo ao prato
Coñece en que puntos do sistema alimentario se produce máis desperdicio e que podes facer ti para cambialo.
QUE PODES ESPERAR
✔️ Obradoiros personalizados e prácticos
✔️ Modalidade virtual ou presencial
✔️ Idiomas: inglés, castelán ou galego
⏰ 1–2 horas (flexible)
👥 Grupos reducidos
- As sesións de Grandma Sita daranche as ferramentas para pasar á acción sen demora. ¿Anímaste a crear a túa propia aventura culinaria?
Testemuñas
O que din os nosos participantes
"Aprender nunca foi tan divertido"
Paseino xenial no obradoiro de cociña “Do Desperdicio ao Wow!” A Avoa Sita é encantadora e consegue que aprender sexa algo divertido. Encantoume descubrir como reducir o desperdicio alimentario e preparar pratos vexetais deliciosos co que temos á man. Son habilidades fundamentais que todo o mundo debería coñecer!
Emilie T., Estudante de Máster en DISIE Hub
“Trae moita alegría”
A avoa Sita trae moita alegría a Forældrenes Børneklub! Organiza divertidos obradoiros de cociña sen desperdicio para os Peques Cocinillas, onde as familias preparan comidas vexetais saborosas e aprenden consellos para reducir o desperdicio alimentario. Non é de estrañar que toda a nosa comunidade a adore!
Marie O., Equipo de Forældrenes Børneklub
“Unha segunda vida para o pan!”
Nunca pensei que o pan duro puidese ser tan versátil e delicioso! PANAventuras foi toda unha revelación: transformamos as codias en petiscos saborosos e sobremesas doces, sen xerar nin un gramo de desperdicio. O obradoiro foi divertido, moi práctico e cheo de trucos útiles que agora aplico no meu día a día. Recoméndoo totalmente a quen queira aproveitar máis e tirar menos!
Laura M., Voluntaria en Blossom
“Unha viaxe sensorial inesquecible”
A Festa Sensorial Sen Desperdicio foi algo completamente diferente a calquera cousa que vivira antes. Non se trataba só de cociñar, senón de volver conectar coa comida a través de todos os sentidos. Os arrecendos, as texturas e as historias compartidas fixeron que a experiencia resultase fondamente especial. Marchei con moitas ganas de cociñar con máis conciencia e de xerar menos desperdicios.
Sara G., Equipo de UNYA Copenhague
a mestra
Cociñar con alegría, sen desperdicio
A Avoa Sita transmite a súa paixón pola cociña 100 % vexetal e sen desperdicios a persoas de todas as idades e culturas, cun estilo próximo e cálido. A súa maneira de ensinar combina tradición, creatividade e agarimo, facendo que en cada obradoiro te sintas como na casa.
Nos seus obradoiros, invita a repensar o uso dos alimentos, descubrir o pracer da cociña improvisada e adoptar un estilo de vida sostible.
O noso impacto
Rescatamos comida. Inspiramos cambio.
2.300kg food rescued
120 obradoiros de desperdicio cero
500 fogares alcanzados
Colaboramos por un futuro sen desperdicio?
Tes algunha idea ou proxecto en mente que che gustaría compartir? Encantaríanos saber máis sobre o que estás a facer e explorar oportunidades.
