¡La abuela más mágica de la cocina ha vuelto! Este Halloween (o Samaín, como lo llaman las meigas gallegas 
), la Meiga Sita prepara su sopita de verduras… ¡que está de muerte! 
Abracadrabra 
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Porque no hay nada que diga “temporada de sustos” como un caldero burbujeante lleno de colores otoñales y sabor vegetal.
Magia de otoño: el poder de los productos de temporada
El otoño es tiempo de cosecha — el gran cierre de la naturaleza antes del invierno.
Los mercados se llenan de calabazas, boniatos, zanahorias, puerros, repollos, manzanas y peras, todos cargados de sabor, nutrientes y sabiduría de la tierra. 
Cocinar con productos de temporada no solo realza el sabor y la frescura, sino que apoya a los productores locales y reduce la huella ambiental. En la cocina de la Meiga Sita, cada fruta y verdura tiene un poder mágico: Zanahoria para la vista, Manzana para el amor, puerro para limpiar el cuerpo y calabaza para la protección. 🧙♀️🌱
Truco sostenible de meiga
Guarda las peladuras y restos de verduras para hacer caldo casero o compost. Nada se tira — ¡todo se transforma! Porque incluso las meigas cocinan sin desperdicio. 
Curiosidad: los orígenes del Samhain (o Samaín, en gallego) es una palabra gaélica que se pronuncia “SAH-win” — y de ahí nació Halloween.
Era una antigua festividad celta que marcaba el final de la cosecha y el inicio del invierno. Se creía que en esta noche mágica el velo entre el mundo de los vivos y el de los espíritus se volvía más fino. 
En Galicia y otros lugares del Atlántico, esta tradición sigue viva… Los emigrantes la llevaron a Norteamérica, donde con el tiempo evolucionó hasta el Halloween que hoy conocemos.🧟♀️👻
Una leyenda para recordar
Dicen que quien prueba la sopita mágica de la Meiga Sita… ¡se enamora del otoño para siempre! 
Celebrar Halloween de forma ecológica y sin desperdicio no solo es posible y asequible, sino también un delicioso paso hacia un planeta más sano 
