🌱👻 ¡Buu! Truco ou Froita? Estas adorables cabaciñas feitas con caquis son un petisco saudable perfecto para a noite máis arrepianta do ano.
🎃 Sé creativo facendo divertidas, artísticas e saudables cabazas Jack-o’-lantern, debuxando caras de cabaza en froitas de tempada como caquis, laranxas ou mandarinas. Hai unha infinidade de caras que podes crear!
😋 Os caquis, tamén chamados kaki, son froitas de cor laranxa cun sabor delicado, semellante ao mel, e cunha textura sedosa. Pódense comer crus, secos ou cociñados, e son moi versátiles tanto en receitas doces como salgadas. Son un ingrediente ideal para pudíns, galletas, tortas, cremas, xeados, batidos e moito máis.
💪 Os caquis son baixos en calorías e ricos en fibra. A súa combinación de antioxidantes e nutrientes, incluíndo as vitaminas A e C, fainos ideais para unha dieta saudable.
👵💚 Consellos da Grandma Sita:
✅ A pel do caqui é completamente comestible, aínda que un pouco dura. Pelalo ou non depende do gusto persoal e da receita que vaias preparar. As follas pódense empregar para facer té e as sementes pódense torrar.
✅ É mellor gardar os caquis a temperatura ambiente, xa que os que aínda non están maduros seguirán madurando. Os caquis maduros deben consumirse axiña, aínda que tamén se poden gardar na neveira. Para almacenalos máis tempo, pódense conxelar ou secar.
✅ As deliciosas marmeladas, xeleas ou compotas de froita son formas perfectas de aproveitar ao máximo as froitas de tempada maduras sen xerar desperdicio. Todos podemos actuar na casa para reducir os nosos residuos, ¡e cada acción conta!
📗A tradición de tallar cabazas no Samaín orixinouse a partir dun mito irlandés sobre un home chamado “Stingy Jack”. En Irlanda e Escocia usábanse tradicionalmente nabos durante o Samaín, pero os emigrantes que chegaron a América do Norte comezaron a empregar a cabaza, que era autóctona da rexión. Por iso, a lanterna de cabaza tallada coñécese como Jack-o’-lantern, símbolo clásico do Samaín.
🔥 Ademais das súas orixes no folclore, críase que as cabazas afastaban os malos espíritos. As cabazas talladas con candeas acesas no interior colocábanse nas portas para protexer as casas dos espíritos errantes na véspera de Todos os Santos, creando unha tradición que perdura ata hoxe.
♻️ Hai moitas maneiras de reducir os teus residuos este Samaín: mira ao teu redor e reutiliza obxectos da casa para disfraces e decoracións. As sabas vellas poden converterse en pantasmas como Grandma Sita 😉 e os tarros de cristal en lanternas arrepiante. Todos podemos actuar desde a casa para reducir os nosos residuos, ¡e cada pequeno xesto conta!
🌎 Celebrar o Samaín dun xeito ecolóxico e sen desperdicios non só é posible e económico, senón tamén un paso importante para reducir a nosa pegada ambiental mentres gozamos desta popular festa. ¡Unha situación na que todxs gañamos!
